Кимчи I

Чтобы приготовить один из вариантов Кимчи поккым паб Вам потребуется:· 3 чашки риса· 1 чашка кимчи· ¼ чашки сока кимчи· ¼ чашки воды· 2-3 столовых ложки перцовой пасты «Кочудян»· 3 ч.л. кунжутного масла · 1 ч.л. растительного масла · зеленый лук по вкусу· 1 ст.л. семян кунжута· 1 лист жареной хрустящей морской капусты КимКак приготовить Кимчи поккым паб?1) Подогрейте сковороду (желательно вок-сковороду). Добавьте растительное масло.2) Добавьте порезанное кимчи и жарьте его в течение минуты.3) Добавьте рис, сок кимчи, воду и кочудян. Перемешайте все ингредиенты, и продолжайте жарить в течение 7 минут.4) Теперь добавьте кунжутное масло и выключите огонь.5) Выложите содержимое на тарелку, сверху аккуратно положите немного мелко нарезанного лука и жаренного кима, посыпьте кунжутом.