ПАСТА КАРБОНАРА

Я большой любитель паст и я была бы не я, если бы не поделилась с вами этим прекрасным рецептом пасты карбонара!

Когда готовить:Обед, ужин

Ингредиенты:1. Спагетти 2.Бекон3.Желток - 2 шт. 4.Сливки 20% и больше 200 мл.5.Перец, соль 6.Сыр

Приготовление:1.Спагетти отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше чем указано на упаковке. 2.Бекон нарезаем и обжариваем до золотистости. 3.Для соуса смешиваем желтки со сливками и перчим. 4.В бекон добавляем спагетти и добавляем половник воды в котором они варились. 5.Выключаем огонь, добавляем соус , перемешиваем, включаем маленький огонь и постоянно мешаем ещё пару минут.6.Наша паста готова, можно при подаче посыпать сыром.

Всем приятного аппетита!

15.