глазированые сырки

Как приготовить глазированные сырки дома? Мы так любим глазированные сырки, считаем их полезными, с радостью кормим ими своих детей, но! Глазированный сырок на самом деле содержит минимальное количество полезных веществ, а его основа – растительный жир и сахар. Кроме того, эксперты часто находят в составе сырков сомнительные ингредиенты, которые не указаны на упаковке 🤔 Сегодня отыскать действительно натуральный глазированный сырок на прилавке магазина крайне сложно. На этикетке почти всегда можно увидеть примерно такой состав: творожная масса, растительный жир, модифицированный крахмал, альгинат натрия, гуаровая камедь, ароматизатор идентичный натуральному (ванилин), сорбат калия, пальмовое масло, лецитин и т. д (и заметьте, сахар на первом месте практически на каждой этикетке. Это говорит о том, что его больше всего в продукте!) Предлагаю приготовить творожный сырок самим. Это очень просто и явно полезнее! Такие сырки содержат: 👉 животные легкоусвояемые белки; 👉 витамины группы А, В, С и D; 👉 большое количество минералов (кальций, калий, магний, железо, фосфор). Они укрепляют скелет и нормализуют работу многих систем организма; 👉 жиры и углеводы, обеспечивающие организм энергией; 👉сахара, улучшающие эмоциональное состояние и повышающие настроение. Рецепт творожных глазированных сырков: ✏ Ингредиенты: Творог 5-9% — 300 г Горький шоколад — 200 г Ванилин — 1 щепотка Сукралоза (или другой заменитель) — по вкусу Растительное рафинированное масло — 1 ч. л. ✏ Приготовление: 1. Смешайте творог, сукралозу и ванилин до однородной консистенции (текстура должна быть нежная и без комочков) 2. Сформируйте шарики или прямоугольнички и отправьте в холодильник (15 минут), чтобы творожная масса немного приняла форму. 3. Для глазури растопите шоколад, добавив в него чайную ложку масла. Глазируйте сырки. 4. Поместите в холодильник до полного застывания глазури. 5. Вуаля! Домашние глазированные сырочки готовы! Как видите, они настолько просты в приготовлении, что можно спокойно экспериментировать и пробовать новые вкусы. Если вам все-таки захотелось купить магазинный сырок, вот несколько советов: 📍 На первом месте в составе должен быть творог (а не творожная масса, основа и т.д.) 📍 На этикетке должно быть написано “сырок ТВОРОЖНЫЙ глазированный”. Это значит, что минимальное количество творога там все же есть. 📍 Глазурь должна состоять из какао-порошка, сахара и знакомых вам ингредиентов! Готовьте творожные сырки дома или покупайте их, следуя нашим советам. Так вам удастся минимизировать вред творожных сырков. Вместо стабилизаторов и искусственного лецитина ваш ребенок будет есть натуральные продукты. Пусть наслаждается любимым десертом на здоровье! #фитнесрецепт