Торт "Вулкан".

Торт "Вулкан".

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

Ингредиенты:

Для теста:Яйцо 1 шт.Сахар 100 гМука 300 г примерноСлив.масло 100 гСода гашеная 1/2 ч.л.Для начинки:Орехи грецкие 100 гДля крема:Сметана 15 % 400-500 гСахар 100-150 г по вкусуШоколад 50 г

Приготовление:

1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.2. Подготовить орехи.3. От теста отщипнуть не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.4. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть.5. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".6. Шоколад растопить, полить сверху торта.7. Дать торту пропитаться.