Глава 3. Новое начало.

Снег хрустел под ногами, а дыхание растворялось в холодном воздухе облачками пара. Таня шагала по утренней улице, сжимая в кармане перчатки. Первый день на новой работе вызывал волнение, но одновременно внутри было чувство лёгкой предвкушающей тревоги. 

Она остановилась у двери кофейни и посмотрела на знакомую вывеску. За стеклянными окнами уже горел свет, внутри виднелась уютная атмосфера: деревянные полки с книгами, приглушённый свет ламп, а откуда-то доносился тихий звон чашек. 

«Ты справишься», — мысленно сказала себе Таня и толкнула дверь. 

*** 

— Доброе утро! — раздался весёлый голос Кристины. 

Она стояла за стойкой, ловко управляя кофемашиной, а аромат свежесваренного кофе тут же окутал Таню. 

— Привет, — Таня улыбнулась, скидывая пальто. 

— Ну что, готова к первому рабочему дню? 

Она не была уверена, но всё равно кивнула. 

— Отлично! Тогда вперёд. 

Кристина передала ей фартук и повела за собой. 

— Для начала покажу, как здесь всё устроено. 

Она провела Таню через небольшую кухню, где стояли запасы зёрен, сиропов и выпечки. 

— Тут у нас всё для приготовления напитков, здесь касса, а вот тут хранится выпечка. 

Кристина открыла витрину, где лежали свежие круассаны, булочки с корицей и маффины. 

— Всё понятно? 

Таня внимательно осмотрела всё вокруг. 

— Думаю, да. 

— Тогда попробуем сделать первый кофе! 

*** 

Кристина быстро показала процесс приготовления, и Таня осторожно повторила. 

Первый раз она неправильно взбила молоко. 

Второй раз перепутала пропорции. 

Третий раз у неё получилось почти идеально. 

— О, а это уже неплохо! — похвалила Кристина. 

Таня вздохнула с облегчением. 

— Теперь работа с кассой. 

Ей показали, как принимать заказы, печатать чеки и работать с терминалом. 

Таня всё запомнила, но волнение не отступало. 

И тут в кофейню вошёл первый посетитель. 

*** 

Высокий мужчина в строгом костюме подошёл к стойке. 

— Американо, без сахара, — коротко сказал он. 

Таня быстро нажала нужные кнопки, приготовила кофе и подала стакан. 

— Ваш заказ, — с лёгкой улыбкой сказала она. 

Мужчина молча взял кофе и вышел. 

Таня облегчённо выдохнула. 

— Вот видишь? Всё отлично! — подмигнула Кристина. 

*** 

День проходил в ритме: заказ — кофе — улыбка — снова заказ. 

Мужчина с газетой заказал капучино и сел у окна. 

Молодая девушка выбрала латте с карамелью. 

Женщина с ребёнком взяла какао и круассан. 

Таня начала замечать маленькие привычки людей. 

Кто-то каждый раз долго выбирал, но всё равно заказывал одно и то же. 

Кто-то улыбался, а кто-то был погружён в свои мысли. 

С каждой минутой она чувствовала себя увереннее. 

К вечеру, убирая стойку, Таня почувствовала приятную усталость. 

*** 

— Ну, как тебе первый день? — спросила Кристина, наливая им по чашке чая. 

Таня задумалась. 

— Знаешь… мне нравится. 

Кристина довольно улыбнулась. 

— Я так и думала. 

Они допили чай в тишине. 

Таня смотрела в окно, где медленно падал снег. 

Она ещё не знала, что ждёт её дальше. 

Но впервые за долгое время чувствовала себя живой. За неделю Таня привыкла к новой работе. Теперь её утро начиналось с того, что она надевала фирменный фартук, проверяла запасы зёрен и сиропов, а затем вместе с Кристиной готовилась к наплыву посетителей. 

Каждое утро кофейня наполнялась ароматом свежесваренного кофе и тихими разговорами. Люди приходили за своим привычным напитком, кто-то задерживался, листая книгу или работая за ноутбуком, а  кто-то, лишь пробежавшись взглядом по интерьеру, спешил дальше, сжимая в руках бумажный стакан. 

Таня начала запоминать постоянных клиентов. 

— Доброе утро, Виктор Петрович! Как всегда капучино? — с улыбкой спросила она пожилого мужчину, который устраивался за угловым столиком с газетой. 

— Конечно, деточка, — он поправил очки и одобрительно кивнул. 

Она уже знала, что он любит, когда молочная пенка густая и посыпана корицей. 

Рядом за стойкой Кристина наблюдала за ней и хитро улыбалась. 

— Я смотрю, ты уже освоилась? 

— Наверное, да, — Таня налила капучино в чашку и осторожно провела ложкой по молочной пенке, рисуя сердце. 

Кристина хмыкнула. 

— Ты всё-таки прирождённая бариста. 

*** 

Работа увлекала. 

Таня любила наблюдать за людьми, подмечать мелочи. 

Как студентка с растрёпанными волосами всегда приходила за двойным эспрессо перед лекциями. 

Как мужчина в дорогом костюме брал американо и уходил, не произнося ни слова. 

Как молодая мама с малышом на руках каждый раз долго выбирала, но в итоге брала какао и круассан. 

Таня почувствовала, что этот маленький мир начинает ей нравиться. 

*** 

Однажды вечером, когда они с Кристиной протирали столы перед закрытием, в кофейню вошёл высокий парень. 

Рыжие волосы выбивались из-под капюшона, а глаза весело блестели. 

— Что у вас самое вкусное? — спросил он, опираясь на стойку. 

Таня оценивающе посмотрела на него. 

— Это зависит от настроения. 

— Ну… у меня сегодня день хороший, но хотелось бы сделать его ещё лучше. 

Она усмехнулась. 

— Тогда вам подойдёт капучино с карамелью. 

— Звучит неплохо. 

Когда она передала ему стакан, парень сделал глоток и довольно кивнул. 

— Вкусно. 

— Рада, что вам понравилось, — Таня улыбнулась. 

Он задержался на секунду, потом протянул руку: 

— Я Олег. 

Она замялась, но всё же пожала его руку. 

— Таня. 

— Буду заходить чаще, Таня. 

Он подмигнул и вышел, оставляя за собой лёгкий запах морозного воздуха. 

Кристина наблюдала за этим с лукавой улыбкой. 

— Ну-ну, — протянула она. 

Таня закатила глаза. 

— Просто клиент. 

Но почему-то в груди осталась тёплая нотка. 

Впервые за долгое время ей было приятно, что кто-то хотел вернуться.