28

И вот я уже отработала 2 смены в пиццерии. С конца сентября я сидела дома и сейчас стоять на ногах в полусогнутом положении над разделочным столом или мойкой как-то тяжеловато. Но я знаю, что это пройдет еще смен через 4-5.

Восемь (не всегда, иногда меньше, иногда больше) часов пролетают почти что незаметно. Тяжело только последний час перед концом смены.

Я попала на стажировку в самые горячие дни - в выходные. Хотя, по словам коллег, по будням тоже не продохнуть. Пицца вкусная, принята народом на «Ура!» и две пиццерии не особенно вывозят, хотя город у нас и небольшой.

Немного об особенностях работы на предприятии быстрого питания:

- Это вам не ресторан шефа Рамзи (Божечки, как же я обожаю Гордона Рамзи!), пробовать то, что вы готовите нельзя.

- Война войной, а обед по расписанию тут не работает. Если есть время (когда на линии не 100 заказов, а 50, например), тогда пойдешь есть.

По факту, повара - это самые голодные люди)) Вот такой каламбур)

Я пошла работать во имя кесадильи, картошки фри и пиццы! Амен!)))